Come tutti sappiamo il caffè è una bibita stimolante, che contiene caffeina. Numerosi studi dimostrano che consumare troppi caffè (più di quattro tazzine al giorno) può far male alla salute.
Esistono molti farmaci in cui si trova anche la caffeina associata al principio attivo. I suoi benefici e i suoi rischi sono molto discussi, è certo che la caffeina produce una dilatazione dei vasi sanguigni e aiuta le persone con la stipsi. E’ anche vero però che irrita il sistema digerente e le persone con problemi gastrointestinali devono evitarne il consumo, dato che diminuisce la pressione della valvola che regola il passaggio del cibo tra l’esofago e lo stomaco, provocando il famoso reflusso.
