Ci sono alimenti, come quelli surgelati, che contengono poche vitamine. Bisogna quindi consumare prodotti freschi. La buccia della frutta contiene una grande quantità di queste sostanze, per cui se possibile, conviene mangiare la frutta con tutta la buccia.
Per avere una corretta quantità di vitamine nell’organismo, occorre seguire una dieta equilibrata e completa, è consigliabile consumare 5 porzioni di verdura o di frutta al giorno per coprire l’apporto vitaminico quotidiano necessario.
