Che cos’è la dieta mediterranea?
La dieta mediterranea è caratterizzata da un’alimentazione tipica dei paesi mediterranei, dove l’apporto principale di energia è dato dai carboidrati come il pane, la pasta il riso e altri cereali.
E’ ricca di antiossidanti, vitamine e minerali, grazie a un consumo elevato di frutta, legumi e verdure. Non c’è un eccesso di grassi saturi, per la presenza determinante dell’olio d’oliva, come della frutta secca e del pesce.
Dare valore alla scienza
Se diversi studi scientifici hanno dimostrato i benefici della dieta mediterranea sulla salute, perché non diamo retta alla scienza e cominciamo a rieducarci e a seguire quelle forme di vita che ci portano alla felicità?
